Blueberry Honey Bran Muffins

Blueberry Honey Bran Muffins

Terima kasih semua kerana anda. Saya tidak bermaksud membangkitkan kebimbangan dengan jawatan terakhir saya. Saya menghargai jaminan anda, walaupun. Saya masih debu diri, tetapi banyak masa nyata dengan rakan-rakan hujung minggu lalu membantu. Kami tidak membelanjakan satu tetapi dua petang di kolam renang, menikmati kerepek dan guacamole untuk makan malam dan menyambut ulang tahun seorang lelaki yang baik di teras depannya.

Saya tidak mempunyai banyak idea hebat tentang kehidupan masa depan saya, tetapi saya tahu saya mahukan teras depan yang besar. Teras belakang yang diskrincikan juga bagus. Dan geladak, sementara kami berada di situ. Saya tidak keberatan balkoni. Saya tidak boleh bercakap untuk anda, tetapi sesuatu yang ajaib berlaku apabila saya menyeberangi ambang ke ruang luar. Dengan ketiadaan skrin berkedip dan gangguan mekanikal, bahu saya berehat, kerja saya hilang dan saya rasa hadir.

Saya membuat usaha yang bertujuan untuk melambatkan musim panas ini. Musim menuntutnya. Hari-hari yang panjang adalah untuk berjalan-jalan malam dan wain dengan kawan-kawan. Saya tidak mempunyai sebarang Instagram yang berwarna-warni untuk menunjukkan untuk masa yang menyeronokkan pada hujung minggu lepas kerana saya mahu berada pada masa ini. Saya memahami bahawa setiap aspek dalam hidup saya boleh dimanfaatkan untuk kandungan, tetapi kadang-kadang saya membenci konsep itu. Acara framing untuk penggunaan sosial adalah mengganggu. Ia, seperti, begitu meta dan saya hanya mahu menjadi. Anda tahu apa yang saya maksudkan, lelaki?

Saya boleh meneruskan semua "keperluan" yang sepatutnya membawa kepada kejayaan blog, tetapi saya lebih suka memberitahu anda mengenai mufin bran ini. Mereka sangat baik. Saya tidak tahu bahawa mufin bran yang hangat (100 peratus bijirin penuh, tidak kurang!) Boleh menjadi sangat berbulu dan manis manis.

Muffin bran biru biru sudah ada pada saya mesti membuat senarai apabila tangan kawan saya menyampaikan beberapa. Satu rasa muffin buatan sendiri adalah motivasi untuk menyesuaikannya untuk blog saya. Saya menggantikan tepung serba guna dengan tepung gandum. Saya menurunkan buttermilk dan membakar suhu supaya saya dapat memasak mufin dengan madu bukannya gula perang. Rasa madu indah di sini. Saya tidak dapat menahan percikan puncak dengan gula mentah untuk puncak yang berkilauan, ringan.

Mufin-muffin ini adalah merawat sarapan pagi yang anda boleh merasa baik tentang (iaitu, jika anda tidak berfikir bahawa gluten adalah syaitan). Bran gandum adalah lapisan luar gandum yang berkhasiat, berserabut dan melindungi dari beri gandum yang dikeluarkan apabila beri gandum diproses menjadi tepung serba guna. Salah satu manfaat terbesar diet berasaskan makanan keseluruhan adalah mendapatkan banyak serat tanpa cuba.

Saya telah menikmati muffin ini dengan yogurt biasa untuk sarapan pagi. Mereka juga membuat makanan ringan yang baik! Saya tidak boleh mengatakan mereka muffin paling cantik di sekeliling, tetapi mufin bran tidak akan memenangi pertandingan kecantikan. Nasib baik, rasa dan tekstur mereka membuat mereka kelihatan sederhana, licin.

Madu manis, muffin bran serbuk 100% yang ringan, lembut dan lazat! Tambah blueberries atau buah-buahan lain yang anda suka. Resipi ini fleksibel!

Bahan-bahan

  • 1 cawan buttermilk *
  • ⅓ cawan minyak zaitun atau minyak kelapa cair
  • ⅓ cawan madu
  • 1 telur besar
  • Zest 1 lemon
  • 1 ½ cangkir dedak gandum
  • 1 cawan tepung gandum putih atau tepung gandum biasa
  • 1 ½ sudu teh serbuk penaik tanpa aluminium
  • 1 ½ sudu teh baking soda
  • Garam laut ¼ sendok teh garam halus
  • 6 auns blueberries segar atau beku
  • 2 sudu teh turbinado gula, gula mentah AKA

Arahan

  1. Ketuhar ketuhar hingga 325 darjah Fahrenheit dan kotapkan cawan muffin 12-cawan dengan semburan bukan kayu.
  2. Dalam mangkuk pencincang yang kecil, pukul bersama dengan buttermilk, minyak, madu, telur dan semangat. Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul bersama dedak, tepung, serbuk penaik, baking soda dan garam. Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering dan kacau sehingga hanya digabungkan (sebilangan kecil tepung tepung baik). Lipat lembut di dalam buah beri.
  3. Bekerja dengan cepat, bahagikan adunan antara cawan muffin 12. Taburkan setiap bahagian atas muffin dengan gula turbinado.
  4. Muffin bakar selama kira-kira 20 minit, berputar kuali separuh melalui penaik untuk walaupun berkulit, sehingga tatu gigi dimasukkan ke dalam pusat mufin keluar dengan hanya beberapa serbuk yang dilampirkan. Biarkan muffin sejuk di kuali pada rak dawai selama 10 minit sebelum mengeluarkan dari timah.

Nota

Resipi diadaptasi dari muffin bran langit biru Smitten Kitchen.
* Buat sendiri buttermilk (dengan pilihan susu bebas): Tuang 1 cawan sudu atau jus lemon ke dalam cawan pengukur cecair. Tuangkan susu pilihan anda (susu kacang atau santan rendah lemak haruslah halus) sehingga anda memukul garis 1-cup. Biarlah "tuang susu" berehat selama 5 hingga 10 minit dan kemudian gunakan seperti yang diarahkan.
Kenapa beli organik? Beri pada amnya disembur dengan sangat banyak dengan racun perosak. Selain itu buah-buahan sitrus juga disembur dengan racun perosak, sebab itulah yang terbaik untuk membeli sitrus organik ketika anda menggunakan semangat.
Cadangan storan: Muffin ini perlu dipelihara selama dua hingga tiga hari pada suhu bilik. Simpan di dalam beg peti sejuk beku di dalam peti sejuk untuk menyimpan lebih lama.
Tukar ia: Deb mengatakan anda boleh menggunakan apa-apa jenis buah dalam muffin ini, selain daripada ketam nanas atau sitrus. Dia menggunakan buahnya sebagai pengisi dan bukannya melipat masuk. Semak posnya untuk maklumat lanjut. Jangan ragu untuk menggantikan semangat jeruk atau limau untuk semangat lemon dan / atau meninggalkan semangat dan menambah rempah pelengkap.
Jika anda suka resipi ini: Anda juga akan menyukai saya blueberry maple cake, blueberry lemon muffins, blueberry scones, muffin poppyseed and blueberry frozen yogurt.

▸ Maklumat Pemakanan

Maklumat yang ditunjukkan adalah anggaran yang disediakan oleh kalkulator pemakanan dalam talian. Ia tidak sepatutnya dianggap pengganti nasihat pakar pemakanan profesional.

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: