Resipi Pizza Almond Broccolini

Broccolini Almond Pizza

Pernahkah anda memesan broccolini pada pizza? (Tidak.) Adakah itu soalan yang tidak masuk akal? (Mungkin.) Saya selalu memburu pizza sayuran yang menarik, jadi saya telah mencontohi tidak kurang daripada tiga pizza broccolini di pizza pizza ketuhar.

Broccolini adalah hibrida brokoli standard dan brokoli Cina, dengan bunga yang lebih kecil dan batang panjang yang panjang. Seperti semua ahli keluarga brassica, ia dahsyat sekali dipanggang. Oleh itu, potensi pizza.

Pertama: Saya membayar tiga dolar tambahan di luar pizza margherita mereka yang meminta harga untuk pelbagai "broccolini". Pizza saya keluar dengan tiga bunga brokoli yang tersebar di atas. Ia kelihatan seperti bar salad menyerupai pizza saya. Saya masih mahu tiga dolar saya kembali.

Tempat kedua: Broccolini adalah salah satu dari beberapa sayuran yang disertakan. Walaupun hujungnya lazat, batangnya terlalu sukar dan saya tidak dapat memakannya tanpa selebihnya.

Tempat ketiga: Sekali lagi, salah satu dari beberapa sayuran, tetapi broccolini benar-benar mencuri pertunjukan. Mereka pastinya bercambah brokoli sebelum menggunakannya sebagai topping pizza, yang melembutkan batang dan membiarkan potensi pizza penuh broccolini bersinar. Akhirnya!

Berikut adalah pizza lazat yang memaparkan broccolini, dengan beberapa badam toasty untuk kegemukan yang sedap. Anda boleh meninggalkan mereka jika perkara itu kelihatan terlalu pelik, tetapi-saya mahu mengenainya. Saya juga termasuk beberapa feta hanya untuk menjaga sesuatu yang menarik. Saya menyimpan sos yang mudah dengan hanya menggunakan tomato dalam tin, tetapi saya suka sos pizza jadi saya menyesal tidak menggunakan sos marinara. Hingga kamu!

P. Jika pizza broccolini bukan perkara anda, janganlah lagi.

Piza broccolini buatan sendiri dengan badam (pilihan), mozzarella dan sos merah! Caranya untuk membuat pizza broccolini hebat adalah untuk memecahkan broccolini terlebih dahulu. Saya menambah badam yang dihiris untuk kegunaan kecil. Resipi menghasilkan dua pizza 11 inci atau kira-kira 4 hingga 6 hidangan.

Bahan-bahan

  • 1 batch mudah pizza gandum keseluruhan atau adunan pizza yang dibeli 1 paun
  • ⅔ cup marinara sauce atau satu 32 ounce boleh tomato keseluruhan, dikeringkan dan dihancurkan dengan tangan
  • 2 cawan dicincang keju mozzarella skim yang rendah kelembapan
  • ½ cawan (2 hingga 3 auns) runtuh feta
  • ½ pon (8 auns) broccolini
  • 1 sudu teh minyak zaitun tambahan
  • ¼ cawan almond yang dihiris
  • Garnishes pilihan: serpihan lada merah dan beberapa daun basil segar, koyak ke dalam kepingan kecil (saya terlupa)

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 500 darjah Fahrenheit dengan rak di bahagian atas ketuhar. Sekiranya anda menggunakan batu penaik atau keluli penaik, letakkan di dalam ketuhar pada rak atas. Sediakan doh melalui langkah 5.
  2. Sediakan sos marinara secara merata di atas kedua-dua buah piza, atau di atas dengan tomato yang ditapis dan dihancurkan (menghancurkan tomato di atas tenggelam untuk membebaskan cecair yang berlebihan). Bahagikan mozzarella, feta dan badam sama rata ke atas pizza.
  3. Untuk menyediakan broccolini, isi periuk besar dengan beberapa inci air dan bawa campuran ke dalam mendidih. Potong hujung broccolini yang sukar. Potong mana-mana batang lebih besar daripada kira-kira ¼ "diameter pada separuh.Sekali air mendidih, buang di broccolini, kembali ke mendidih, dan masak selama 1 minit. Tuangkan broccolini dan memukul kering dengan tuala teh tanpa linen. Kemudian, masukkan broccolini dengan 1 sudu teh minyak zaitun, sehingga dilapisi ringan.
  4. Susun broccolini di atas pizza dan taburkan badam di atas. Bakar pizza secara berasingan di atas rak sehingga kerak keemasan dan keju berwarna emas dan berbuih, kira-kira 12 minit (atau lebih kurang, jika anda menggunakan batu penaik / keluli-mengawasinya). Pindahan pizza ke papan pemotong dan taburkan dengan serpihan lada merah dan kemangi segar, jika menggunakan. Slice and serve!

Nota

Buat kacang percuma: Langkau badam!

▸ Maklumat Pemakanan

Maklumat yang ditunjukkan adalah anggaran yang disediakan oleh kalkulator pemakanan dalam talian. Ia tidak sepatutnya dianggap pengganti nasihat pakar pemakanan profesional.

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: