Cawan Peppermint Coklat

Cawan Peppermint Coklat

Saya mewarisi gigi manis utama untuk coklat. Saya lebih suka coklat gelap yang jatuh di antara susu coklat dan pahit-gelap. Lebih baik apabila ia diseberang dengan mentega kacang, karamel atau pudina. Toffee, biji kelapa atau madu membuat saya lemah di lutut. Teruskanlah, kacau dalam beberapa quinoa atau serbuk cili atau teh chai.

Pernahkah anda merasai minyak zaitun dengan coklat gelap? Saya masuk ke dalamnya. Untuk semua keghairahan saya untuk coklat dalam pelbagai bentuk, ia agak lucu bahawa saya tidak cuba membuat lebih banyak coklat memperlakukan.

Itulah sebabnya saya teruja apabila saya dapati resipi ini untuk cawan peppermint coklat manis di dalam buku masakan Jessica Murnane, One Part Plant. Mereka memerlukan hanya empat ramuan (tiga, jika anda menjatuhkan garam laut), kira-kira sepuluh minit persediaan, dan tiga puluh minit di beku.

Saya suka sedikit resipi dalam buku masakan baru Jessica untuk membuat, seperti roti panci za'atar dan sup miso pedas yang mudah. Kebanyakan mereka, seperti roti bakar-ish bakar, sangat mudah dan seolah-olah sempurna untuk hari-hari biasa yang sibuk.

Jika anda tidak tahu Jessica lagi, dia menjalankan blog yang mempromosikan makan berasaskan tumbuhan, dan podcast di mana dia menemu bual orang yang menarik. Sebenarnya, dua podcast-dia hanya mengeluarkan podcast baru yang meliputi proses pembuatan buku masak keseluruhannya. Saya taksub.

Jessica mendapati diet berasaskan tumbuhan ketika dia sedang berjuang dengan Endometriosis Peringkat 4. Gejala-gejalanya menurun ke paras yang terkawal apabila dia beralih ke diet keseluruhan makanan. Bukankah itu ajaib? Saya suka cerita seperti dia.

Saya tidak akan menyarankan bahawa diet boleh menyembuhkan semua maladinya, tetapi saya suka mendengar tentang orang yang telah mendapat penawar mereka dalam makanan daripada preskripsi. Seperti kawan saya Tessa, yang migrain yang dahsyat hilang apabila dia berhenti makan gluten.

Jessica berkongsi ceritanya dan 100 resipi tidak keradangan dalam buku barunya. Mereka semua bebas tenusu dan tanpa gluten. Saya fikir saya memilih satu daripada satu-satunya resipi bukan vegan dalam buku itu untuk dikongsi. Pengisian peppermint mengandungi madu mentah, yang penting kerana ia lebih tebal dari madu biasa atau sirap maple.

Sekiranya anda berkongsi gigi manis saya, saya harap anda akan memberikan pukulan ini. Mereka adalah alternatif yang menyeronokkan untuk jenis gourmet mahal yang saya nyatakan di atas, dan hanya satu yang dapat memuaskan keinginan coklat saya untuk hari itu. Walaupun, kadang-kadang saya kembali untuk yang lain, dan kemudian mungkin yang lain. Mereka baik sekali.

Cawan peppermint coklat manis yang manis! Ringan coklat gelap ini menyeronokkan dan mudah dibuat. Resipi menghasilkan 12 hingga 15 cawan peppermint mini; kalikan jika perlu (anda perlukan banyak pembuat cupcake mini-cari mereka di dalam lorong baking).

Bahan-bahan

  • 2 sudu madu mentah
  • ¼ ½ sudu teh pepejal ekstrak
  • 1 cawan coklat gelap (saya menggunakan cawan coklat 6 auns)
  • Garam laut yang lembap, untuk percikan

Arahan

  1. Dalam mangkuk kecil, kacau bersama madu dan ekstrak peppermint sehingga digabungkan. Susun selendang mini cupcake pada pinggan atau isi kek cawan mini dengan liners, jika ada.
  2. Melelehkan coklat (saya lakukan ini dalam ketuhar gelombang mikro dalam semburan 30 saat, kacau selepas masing-masing, atau anda boleh menggunakan dandang dua di atas dapur). Isikan bahagian bawah setiap cawan dengan 1 sudu teh coklat cair. Masukkan campuran madu kecil di tengah, kemudian topinya dengan satu sendok teh coklat.
  3. Taburkan sedikit garam laut ke atas cawan (nota: jika anda mahu garam kekal di atas seperti saya, tunggu sehingga cawan sejuk selama 5 minit untuk taburkan garam). Membekukan gula-gula sehingga teguh, kira-kira 30 minit, maka mereka akan bersedia untuk makan! Untuk jangka hayat maksimum, simpannya di dalam peti sejuk dalam beg yang disegel.

Nota

Resipi hanya disesuaikan dengan sedikit dari satu bahagian tanaman. Hak Cipta © 2017 oleh Jessica Murnane.
Tukar ia: Untuk membuat cawan coklat lain, Jessica mencatatkan bahawa anda boleh menggunakan apa-apa minyak atau ekstrak yang akan dipasangkan dengan baik dengan coklat, sebagai ganti peppermint. Dia menawarkan mawar, badam, atau anise sebagai contoh.
Buatkan tenusu percuma: Gunakan coklat tanpa susu. Lihat di bawah untuk jenama yang disyorkan.
Buatnya soy free: Pastikan coklat anda bebas daripada derivatif soya seperti lecithin soya. Semak Enjoy Life dan jenama Pascha.

▸ Maklumat Pemakanan

Maklumat yang ditunjukkan adalah anggaran yang disediakan oleh kalkulator pemakanan dalam talian. Ia tidak sepatutnya dianggap pengganti nasihat pakar pemakanan profesional.

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: