Chocolate Cannoli Cupcakes - Mynutritionalpal.com

Coklat Cannoli Cupcakes

Sekiranya anda tidak perasan, saya telah gila tentang makanan Itali minggu ini. Saya telah menghantar beberapa makanan Itali dan saya masih mempunyai spageti dan bakso tradisional yang akan datang tidak lama lagi. Semakin saya makan makanan Itali semakin saya suka. Rasa, keanggunan, kesederhanaan, coklat. Cinta. Ia. Semua. Saya bergurau kepada suami saya bahawa kita hanya perlu bangun dan berpindah ke Itali selama setahun. Bukankah akan menjadi impian?

Apabila mencipta ini saya ingin memasukkan rasa tradisional cannoli sambil menambah rasa coklat yang lazat di setiap lapisan. Saya telah mencatatkan ini dalam versi kannoli yang lebih tradisional – dengan vanila kek cawan dan pengisian cannoli putih, yang memberi inspirasi kepada saya untuk mencuba versi coklat juga. Kerana coklat membuat semuanya lebih baik betul? Saya benar-benar fikir mereka adalah tali leher, saya suka versi ini dan yang lain sama. Kek cawan yang berbeza untuk suasana yang berbeza Saya rasa. Atau lebih baik membuat mereka berdua dan mempunyai satu daripada setiap rasa :). Dalam bahan-bahan untuk resipi ini, saya telah menyenaraikan bahawa anda boleh menambah jumlah kokoa yang berbeza-beza – pada dasarnya jika anda lebih daripada seorang pencinta coklat susu pergi dengan kekasih coklat yang kurang, pergi dengan lebih banyak. Apa sahaja yang anda lakukan hanya membuatnya tidak lama lagi. Nikmati!

Ingatlah untuk melanggan newsletter Mynutritionalpal.com untuk menerima pemberitahuan resipi baru yang dihantar ke peti masuk anda!

Ikut Mynutritionalpal.com di Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter untuk semua kemas kini, resipi dan kandungan terkini.

Cetak

Coklat Cannoli Cupcakes

Adakah anda membuat resipi ini? Tinggalkan ulasan.

Bahan-bahan

  • 1 cawan tepung serba guna
  • 6 sudu teh serbuk koko
  • Garam 1/2 sudu kecil
  • Serbuk baking 1/2 sudu teh
  • 1/4 sudu teh baking soda
  • 1/4 sudu teh kayu manis
  • 3/4 cawan + 2 Tbsp gula pasir
  • 1/4 cawan mentega unsalted
  • 1/4 cawan minyak sayuran
  • 2 telur besar
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 1 sudu cuka anggur putih
  • 1/4 cawan + 3 sudu teh (saya menggunakan 1%)

Topping

  • 1 1/4 cawan keseluruhan susu ricotta keju, tegang seperti yang diperlukan *
  • 1 – 2 sudu teh serbuk koko
  • 1/4 cawan tepung gula (saya akan menambah sedikit gula jika pergi dengan 2 sudu koko)
  • Cawan coklat separuh manis 1/4 cawan atau coklat cincang
  • 1 1/3 cawan krim berat
  • 1/2 cawan tepung gula
  • 2 – 4 sudu teh serbuk koko, secukup rasa
  • 1/2 sudu teh vanila ekstrak
  • 3 sudu besar pistachios yang dipotong, panggang

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Dalam mangkuk campuran pukul bersama tepung, bubuk koko, garam, serbuk penaik, baking soda dan kayu manis selama 30 saat, diketepikan. Di dalam mangkuk pam pengadun elektrik dengan pelampung paddle, cambuk bersama mentega, 1 sudu minyak sayur dan gula sehingga pucat dan lembut, kadang-kadang mengikis sisi dan bawah mangkuk. Campur dalam minyak sayuran yang tinggal. Masukkan telur pada satu masa yang bercampur-campur sehingga digabungkan selepas setiap penambahan, dan tambah dalam vanila dengan telur kedua. Masukkan cuka wain putih ke cawan pengukur cecair kemudian tambahkan susu yang mencukupi untuk mencapai 1/2 cawan, pukul bersama-sama (ia akan berlari) kemudian bekerja dalam tiga kumpulan berasingan menambah 1/3 campuran tepung yang bergantian dengan 1/2 susu campuran, dicampur hanya sehingga digabungkan selepas setiap penambahan dan berakhir dengan campuran tepung. Bahagikan adunan di antara 12 cawan muffin berjajar kertas, mengisi setiap 2/3 penuh (kira-kira 1/4 cawan dalam setiap). Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga tusuk gigi dimasukkan ke tengah cupcake keluar bersih, kira-kira 18 – 20 minit. Biarkan sejuk dalam tin muffin beberapa minit kemudian dipindahkan ke rak penyejukan dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
  2. Dalam mangkuk bersama ricotta, 1 sudu bubuk kakao dan gula tepung sehingga digabungkan. Lipat dalam cip coklat. Campurkan campuran rata di antara bahagian atas cupcakes.
  3. Dalam mangkuk yang berasingan, gunakan pengadun tangan elektrik, cambuk krim berat sehingga bentuk puncak lembut. Masukkan gula tepung, serbuk koko dan vanila tepung dan teruskan cambukan sehingga bentuk puncak sengit. Paip di bahagian atas cupcakes dan taburkan dengan pistachios (atau lebih cip coklat). Untuk hasil terbaik berkhidmat dalam masa 1 jam. Simpan di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara.
  4. * Saya tegang ricotta saya tetapi kemudian mendapati ia terlalu kering, maka kali kedua saya mencubanya tanpa meneran dan itu adalah konsistensi yang sempurna – jadi ia hanya bergantung kepada batch ricotta yang anda miliki. Anda mahu ia menjadi konsisten yang meluas tetapi tidak berair. Apabila saya melakukan tekanan ricotta, saya melakukannya secara cepat, saya hanya meletakkannya di atas lapisan tuala kertas dan meratakannya, kemudian bungkus dan memerah beberapa cecair yang berlebihan.
  5. Resipi Sumber: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: