Resipi Muffin Labu Sihat dengan Tepung Kelapa & Almond Tepung

Keto Low Carb Labu Muffin Resipi dengan Tepung Kelapa & Almond Tepung

Adakah ia terasa seperti jatuh di mana anda tinggal? Diakui, di sini tidak. Ia masih hangat dan cantik, tetapi saya tahu bahawa udara yang sejuk dan segar hanya sekitar sudut. Jadi, walaupun pada hakikatnya kita belum lagi memetik epal, saya sudah mengintai labu segalanya. Resipi labu karbohidrat rendah adalah salah satu perkara terbaik mengenai kejatuhan! Terutama sihat, muffin labu karbohidrat rendah.

Video Recipe Rendah Carb Terbaru

Walaupun ia masih 80 darjah di luar, menyedari bahawa September telah memaksa saya dalam mod penaik jatuh. Yang bermaksud saya sudah bersedia untuk resipi labu karbohidrat rendah pertama tahun saya! Dan, saya sudah tahu beberapa bulan yang lalu bahawa ia akan menjadi muffin labu keto.

Kegemaran saya sejak beberapa tahun kebelakangan ini adalah cupcakes pie labu dan roti labu tanpa gula. Pada tahun ini, saya bertekad untuk menyiapkan mufin labu yang sihat. Saya mencuba beberapa karbohidrat rendah karbohidrat secara berasingan, tetapi pemenangnya adalah muffin labu dengan tepung kelapa dan tepung badam digabungkan.

Manfaat Muffin Labu Sihat

Walaupun lembut dan lembab, muffin labu keto ini sebenarnya cukup ringan, dengan hanya 173 kalori. Tidak teruk untuk muffin yang sangat lembap! Walaupun anda tidak menghitung (saya tidak), ia bagus untuk mempunyai pilihan yang lebih ringan di antara semua pencuci mulut jatuh berat.

Muffin labu yang sihat ini banyak berlaku untuk mereka di jabatan pemakanan juga. Mereka dipenuhi dengan protein, lemak sihat, serat, dan vitamin A. Mereka juga rendah karbohidrat, keto, bebas gluten, bebas gula, dan mereka juga menjadi paleo jika anda mahu mereka menjadi.

Tepung Kelapa vs Muffin Labu Almond Tepung

Tepung yang manakah yang terbaik untuk digunakan untuk mufin labu yang sihat? Sememangnya, seperti semua pencuci mulut keto saya, saya hanya menganggap flour karbohidrat rendah.

Tetapi, saya berjanji bahawa anda akan menyukai muffin labu karbohidrat rendah ini walaupun anda tidak keto atau karbohidrat rendah!

Saya bereksperimen dengan muffin labu keto dengan tepung badam, tepung kelapa, dan makanan biji rami. Tepung almond sahaja boleh menjadi terlalu berat, tepung kelapa terlalu padat, dan makanan biji rami boleh sedikit cirit-birit. Pada akhirnya, saya menetap pada gabungan tepung badam dan tepung kelapa.

Membuat muffin labu karbohidrat rendah dengan tepung kelapa dan tepung badam membantu menghasilkan tekstur terbaik, lebih baik daripada satu atau yang lain sahaja.

Tepung kelapa juga membantu menjadikannya lebih ringan. Resipi tepung kelapa karbohidrat rendah cenderung kurang berat daripada orang-orang tepung badam. Dan, ia mengurangkan kos sedikit, kerana tepung kelapa lebih murah daripada tepung badam.

Pilihan untuk Muffin Labu Tanpa Nutu

Saya pada asalnya menguji resepi muffin labu yang sihat dengan hidangan benih raksasa emas dan bukannya tepung badam. Jumlahnya sama, jadi anda boleh menggunakan salah satu (digabungkan dengan tepung kelapa).

Apabila saya pertama kali menerbitkan resipi labu muffin karbohidrat rendah ini, saya berkata bahawa makanan benih raksasa emas adalah pilihan yang bagus jika anda bebas nut kerana alergi, atau perlu menghantar muffin ini ke sekolah tanpa kacang dengan anak anda.

Walau bagaimanapun, saya telah semakan semula cadangan saya dan lebih suka hidangan biji bunga matahari sebaliknya. Ia juga bebas daripada kacang, tetapi menghasilkan tekstur yang lebih baik daripada makanan biji rami. Muffin labu almond tepung dengan biji rami hanya cenderung untuk mendapatkan bijirin cukup cepat selepas penyejukan.

Pilihan untuk Muffin Labu Paleo

Walaupun saya membuat banyak resipi paleo, saya tidak benar-benar merancang untuk membuat muffin labu paleo dalam kes ini. Nasib baik, saya gembira kerana mereka ternyata begitu. Hampir semua ramuan sudah sedia paleo!

Erythritol adalah pemanis semulajadi, tetapi sesetengah orang memilih untuk tidak menggunakannya semasa mengikuti gaya hidup paleo. Jika itu anda, tiada masalah. Anda boleh dengan mudah menggunakan pemanis pasir lain dalam muffin labu paleo anda, seperti gula kelapa. Itu tidak akan menjadi gula-gula, tetapi mesra alam dan paleo.

Pernahkah anda melihat carta penukaran pemanis saya? Itu akan membantu.

Jika versi mufin labu yang sihat anda perlu vegan, itu bukan perkara saya jadi saya sangat mengesyorkan mufin labu vegan itu sebaliknya. Dia mempunyai variasi bebas gluten, dan anda boleh menukar gula dengan pemanis tanpa gula jika anda mahu.

Tips Untuk Muffin Labu Carb Rendah

Muffin labu karbohidrat rendah ini sangat mudah dibuat. Tetapi, berikut adalah beberapa tips sekiranya:

Anda boleh memilih lemak untuk digunakan.

Muffin labu yang sihat boleh dibuat dengan minyak mentah, minyak kelapa atau mentega. Terserah anda! Saya tidak mengesyorkan menggunakan minyak yang cair pada suhu bilik, yang akan mengubah teksturnya.

Jangkakan adunan yang lebih tebal.

Muffin labu keto ini memerlukan adunan yang lebih tebal daripada kebanyakan resipi muffin, walaupun resipi muffin karbohidrat rendah. Sebagai contoh, muffin keto blueberry karbohidrat rendah mempunyai adunan yang lebih nipis. Tetapi, kerana cara labu dan tepung kelapa berinteraksi antara satu sama lain, yang satu ini mula kelihatan lebih kering. Jangan bimbang, muffin tidak akan kering!

Berikut adalah bagaimana adunan kelihatan selepas pencampuran:

Isi lapisan muffin ke atas (atau hampir).

Tepung almond dan tepung kelapa tidak naik sebanyak tepung gandum, jadi liner muffin sepatutnya cukup kenyang. Jika anda hanya mengisi mereka 1/2 atau 3/4 cara, anda tidak akan mendapat sebahagian yang terbaik – puncak muffin !!

Berikut adalah bagaimana adunan kelihatan di timah muffin:

Laraskan masa penaik seperti yang diperlukan.

Ketuhar semua orang adalah berbeza. Pastikan mufin dibakar! Tudung gigi yang dimasukkan harus bersih.

Sekiranya anda memasak mufin, mereka mungkin jatuh / terkelupas atau terlalu basah di dalamnya.

Jika muffin anda mula terlalu coklat tetapi tidak dilakukan di dalam, anda boleh tenda di atas dengan kerajang dan terus membakar.

Bagaimana Untuk Menyimpan Muffin Labu Keto

Muffin labu karbohidrat rendah disimpan sangat baik.Mereka baik-baik saja di kaunter selama beberapa hari, atau di dalam peti sejuk selama kira-kira seminggu.

Jika anda mahu menyimpannya lebih lama lagi, mereka juga adalah pembeku beku! Simpan kumpulan dalam peti sejuk, supaya anda boleh memanaskan mufin labu yang sihat pada bila-bila masa.

Anda akan mahu salah satu muffin labu keto ini dengan secawan kopi anda yang hangat untuk memanaskan pada pagi-pagi musim gugur yang segar. Mmm.

Keto Low Carb Labu Muffin Resipi dengan Tepung Kelapa & Almond Tepung:
Pin ia untuk menyimpan untuk kemudian!

Klik butang di atas untuk membuka pin, kemudian klik "Simpan" untuk menyimpannya ke papan. Anda juga boleh mengikuti saya di sini!

KAD RECIPE

4.93 dari 28 undiLeave ulasan atau soalan Cetak Share RecipePin

Resipi Muffin Labu Sihat dengan Tepung Kelapa & Almond Tepung

Resipi muffin labu karbohidrat rendah dengan tepung kelapa dan tepung badam sangat lembap dan MUDAH! Anda juga boleh membuat muffins muffins labu keto ini atau kacang-kacangan jika anda mahu.

Sarapan pagi, Masakan Snek Amerika Kata kunci tanpa tenusu, tanpa gluten, keto, karbohidrat rendah, muffin, kacang-kacangan, paleo, labu, tanpa gula, vegetarian Kalori 173 kcalPrep Masa 10 minit Masa Masa 25 minitTotal Masa 35 minitAuthor Maya Krampf dari WholesomeYum.comServings 10 muffins

Bahan-bahan

Klik pada teks yang digariskan di bawah untuk membeli bahan-bahan!
Sila pastikan mod pembaca Safari OFF untuk melihat bahan-bahan.

  • 1/2 cawan tepung kelapa
  • 1/2 cawan Almond tepung (atau hidangan biji bunga matahari *)
  • 2/3 cawan Erythritol (atau mana-mana pemanis pilihan)
  • 1 sudu besar serbuk penaik tanpa gluten
  • 1 sudu rempah labu Labu
  • 1/4 sudu teh garam laut
  • 4 Telur besar
  • 3/4 cawan Puree labu
  • 1/2 cawan Ghee (diukur pepejal, kemudian cair, boleh sub mentega atau minyak kelapa)
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • Biji labu (untuk topping – pilihan)

Penukaran Unit untuk ramuan:Peribumi AS – Metrik

Arahan

Lebih banyak TIPS mengenai resipi ini dalam catatan di atas!
Semak di bawah untuk video resipi (jika ada) dan maklumat pemakanan.

  1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F (177 darjah C). Baris 10 cawan muffin dengan liners kertas.

  2. Dalam mangkuk besar, kacau bersama tepung kelapa, tepung badam, erythritol, serbuk penaik, rempah labu labu, dan garam laut. Pastikan tiada rumpun.

  3. Kacau dalam telur, puree labu, minyak cair, dan vanila, sehingga sepenuhnya dimasukkan.

  4. Sendangi adunan rata ke dalam cawan muffin dan lancar bahagian atasnya. (Mereka perlu hampir penuh, tidak 2/3 atau 3/4 penuh.) Jika dikehendaki, taburkan biji labu di atas dan tekan perlahan-lahan.

  5. Bakar selama kira-kira 25 minit, sehingga tudung gigi dimasukkan bersih dan muffin sangat sedikit keemasan di sekitar tepi.

RENDAH MAKANAN CARB & KETO MASA RENDAH

RENDAH MAKANAN CARB & KETO MASA RENDAH

DARIPADA WHOLESOME YUM

Menjimatkan masa. Makan makanan yang lazat. Kurangkan berat badan. Cubalah bebas risiko.

GET PERCUMA PERCUMA

Nota Resipi

  • Biji bunga matahari akan berfungsi untuk versi kacang-kacang. Maklumat pemakanan didasarkan pada tepung badam.
  • Resipi ini telah dikemas kini pada 09/28/2018 untuk membuat muffin lebih lembap. Versi asal mempunyai 1/3 cawan ghee dan 1/2 cawan puree labu. Gambar menunjukkan versi yang dikemas kini.

Saiz hidangan: 1 muffin

MAKLUMAT PEMAKANAN PERKHIDMATAN

Di manakah maklumat pemakanan? Fakta pemakanan diberikan sebagai ihsan, yang diperolehi dari Pangkalan Data Makanan USDA. Anda boleh mencari bilangan karbohidrat individu yang kami gunakan dalam Senarai Makanan Rendah Karbohidrat & Keto. Carb menghitung gula alkohol. Kaedah karbohidrat bersih tidak termasuk kedua-dua serat dan gula alkohol, kerana ini tidak menjejaskan gula darah dalam kebanyakan orang. Kami cuba tepat dengan maklumat ini, tetapi jangan ragu untuk membuat pengiraan anda sendiri.

Fakta PemakananAktur setiap hidangan. Berkhidmat saiz dalam nota resipi di atas.Calories 173Fat 14gProtein 4gTotal Karbohidrat 7gNet Carbs 4gFiber 3gSugar 1g

Mahu lebih banyak sumber karbohidrat & keto?

Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai cara memulakan diet karbohidrat yang rendah, atau bertanya-tanya tentang penggantian pemanis, periksa panduan ini:

Pelan Diet Carb & Keto Rendah
Kalkulator Penukaran Sweetener Guide Starter

Semua teks & imej © Copyright Maya Krampf untuk Wholesome Yum.

Saham digalakkan & amat dihargai! Sila berasa bebas untuk berkongsi resipi ini dengan berkongsi pautan, bukan tangkapan skrin.

Salin / menampal teks resipi penuh ke laman web atau media sosial adalah dilarang. Anda boleh berkongsi petikan dan / atau gambar tunggal, dengan syarat bahawa kredit penuh dan jelas diberikan kepada Wholesome Yum dengan pautan balik.

PERLU MEMENUHI KERANGKAN CARB RENDAH?

LIHAT SEMUA MY KITCHEN MUST-HAVES

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: