Ketumbar Chicken Kebab dengan Lemon Cilantro Yogurt Sauce - Mynutritionalpal.com

Ketumbar Chicken Kebab dengan Lemon Cilantro Yogurt Sauce

Kenapa saya tidak makan makanan India lebih kerap, saya tidak boleh memberitahu anda. Dengan gigitan pertama setiap kali saya memakannya, saya berfikir untuk diri saya sendiri ini adalah rasa yang sangat luar biasa. Campuran wangi dan rempah-rempah wangi dan saus krim yang sering menemani itu, mereka hanya lazat.

Jadi suami saya masih memerintahkan akhbar itu. Ya, dia berumur 28 tahun, tapi kadang-kadang saya tertanya-tanya apakah dia dibesarkan di era yang berbeza =). Dia berkata dia selalu membacanya setiap pagi sejak dia masih kecil. Saya tidak suka akhbar itu. Mereka serius boleh mencari beberapa perkara yang lebih positif untuk dibicarakan jika anda bertanya kepada saya. Mengapa media begitu ketagihan terhadap negatif? Satu-satunya masa yang saya suka mengambil akhbar itu ialah apabila saya melihat sesuatu yang berkaitan dengan makanan, seperti majalah Relish yang datang dengan kertas Ahad. Ini Ahad lalu mereka mempunyai versi yang sama ini yang memberi saya inspirasi untuk membuat resipi ini. Saya suka dengan kebab ayam ini. Sungguh sedih saya pasti saya terlalu matang saya – saya takut untuk memasak ayam saya dan hujan dan angin di luar dan suhu saya tidak pernah panas … dan saya terlalu malas hanya untuk memeriksa suhu dalaman ayam ( yang merupakan pilihan terbaik). Walaupun saya bakar lebih lama daripada keperluan kabob ayam, mereka masih lazat. Dan limau yogurt lemon ketumbar yogurt adalah campuran sempurna dan halus untuk melapisi ayam yang sedap ini.

Anda boleh meninggalkan krim jika anda ingin menyimpan resipi ini lebih ringan, ia adalah pilihan tetapi saya suka dalam makanan India. Saya juga mahukan sedikit rasa ringan untuk mengimbangi keasaman lemon dan tang yogurt dan kemanisan krim itu hanya tipuan. Nikmati!

Ingatlah untuk melanggan newsletter Mynutritionalpal.com untuk menerima pemberitahuan resipi baru yang dihantar ke peti masuk anda!

Ikut Mynutritionalpal.com di Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter untuk semua kemas kini, resipi dan kandungan terkini.

Cetak

Ketumbar Chicken Kebabs

Adakah anda membuat resipi ini? Tinggalkan ulasan.

Bahan-bahan

  • 1/4 cawan minyak zaitun
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 1/2 sudu teh lemon zest
  • 2 ulas bawang putih, cincang halus
  • 2 sudu ketumbar tanah
  • 2 sudu teh jintan tanah
  • 1 sdt paprika
  • 1/2 sudu teh lada ayam (atau kurang jika anda tidak suka panas)
  • 1/8 sudu teh kayu manis
  • Garam 1/2 sudu kecil
  • 1/4 sudu teh segar lada hitam
  • 1 1/2 kg dada ayam tanpa tulang tanpa tulang, dipotong menjadi kepingan 1 inci

Sos Coklat Yogurt

  • 1/2 cawan yogurt Yunani biasa tanpa lemak
  • 2 krim krim (pilihan)
  • 2 sudu kecil jus lemon
  • 1/4 sudu teh zaitun lemon
  • 1 sudu teh cilantro segar dicincang
  • 1/2 bawang putih, cengkih halus
  • 1 periuk halus kering halia
  • Garam dan lada hitam segar, secukup rasa

Arahan

  1. Dalam mangkuk campuran, pukul bersama minyak zaitun, jus lemon, 1/2 sudu teh zaitun lemon, 2 ulas bawang putih, ketumbar, jintan, paprika, lada cayenne, kayu manis, garam dan lada. Letakkan kepingan ayam dalam beg besar yang boleh dicuci dan tuangkan peras ayam dengan ayam. Meterai beg dan tekan ayam ke dalam perapan. Izinkan berehat pada suhu bilik selama 30 minit. Thread ayam ke lidi (jika menggunakan lidi kayu rendam dalam air suam selama 5 minit). Panaskan panggang di atas api yang sederhana tinggi. Grill berus ringan dengan minyak dan ayam panggang, berputar sekali di tengah-tengah melalui memanggang, hingga dimasak, kira-kira 9 minit. Hidangkan panas dengan Sos Lemon Cilantro Yogurt.
  2. Untuk Sos Lemon Cilantro Yogurt:
  3. Campurkan semua bahan dalam mangkuk pencampur kecil. Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk.
  4. Resipi Sumber: diilhamkan oleh resipi ini dari Relish
Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: