Labu buatan sendiri Chai Latte

Labu buatan sendiri Chai Latte

Saya duduk di sofa pada hari yang lain ketika penglihatan muffin labu, latte chai hangat dan daun merah jatuh menari di kepala saya. "Labu chai lattes!" Saya berseru. "Mengapa saya tidak mempunyai salah seorang dari mereka ?! Adakah mereka ada? "Kadang-kadang inspirasi menyerang dari mana-mana.

Kemudian saya rujuk google, sebagai blogger makanan lakukan dalam keadaan ini, dan sekali lagi, saya bukan orang pertama yang datang dengan ini cemerlang konsep. Sekiranya anda mahu sekarang, anda boleh memesan satu di Starbucks terdekat anda.

Walau apa pun, saya berikan untuk mencipta labu chili latte yang ideal. Saya mahukan latte yang manis dan lada yang dibuat dengan labu asli dan banyak pemanasan rempah. Saya mahu merawat yang saya dapat menikmati pada waktu pagi (dibuat dengan teh chai biasa) atau petang (dibuat dengan teh chai rooibos tanpa kafein). Saya mahu semua itu tanpa kalori bazillion-bukan kerana saya adalah kaunter kalori, tetapi kerana saya tidak suka minum kalori saya.

Saya terus bermain-main dengan perkadaran bahan dan akhirnya dipaku pada percubaan keempat. Saya menyedarkan beberapa teh chai yang kuat dan menambah rempah tambahan kerana latte chai di kedai kopi hampir tidak pernah cukup pedas untuk saya. (Adakah anda tahu bahawa kayu manis benar-benar baik untuk anda?)

Saya menggunakan pangkal susu kacang almond tanpa gula supaya saya boleh menambah sirap maple (untuk rasa karamel yang lazat) tanpa membuat minuman terlalu manis. Labu menyumbang beberapa krim, tetapi latte campuran masih tidak kaya dan berkrim sebagai latte yang dibuat dengan susu keseluruhan.

Itulah apabila saya berfikir untuk mencuba menambah sedikit kanji arrowroot, yang saya gunakan dalam krim ais kelapa saya (seperti aiskrim chai ini!) Dan lebih baru-baru ini, dalam sup lada merah tanpa krim. Serbuk Arrowroot hanyalah tiket-saya dapat menikmati chai latte labu yang kaya dan berkrim tanpa merasa seperti saya memakan tongkat susu selepas itu. Waktu minuman keseluruhan masuk hanya dengan 90 kalori. Kejayaan!

Untuk gambar-gambar ini, saya mahu krim, berbuih atas, jadi saya menambah krim disebat kelapa ke latte saya. Ia pastinya membuat minuman lebih kaya, manis dan memanjakan, tetapi saya dengan jujurnya lebih suka menggunakannya tanpa. Ia hanya sedikit untuk saya.

Saya telah mendengar orang ramai memesan latte untuk mengetahui bahawa semua orang mengenai minuman mereka (Latte susu badam setengah caff dengan satu vanili tanpa gula pam untuk Sally?), jadi saya termasuk krim disebat sekiranya itu adalah jem. Hanya tahu bahawa krim itu tidak termasuk dalam fakta pemakanan. Saya benar-benar tidak tahu bagaimana untuk mengira fakta-fakta untuk krim cambuk kerana ia dibuat dari krim dari kaleng kelapa.

Produk yang digunakan dalam resipi ini

Vitaminx Blender (c / o)
Untuk lebih banyak alat memasak kegemaran saya, kedai keperluan dapur saya!

Rempah labu chai latte dibuat dengan bahan-bahan semulajadi: puree labu, susu badam, sirap maple dan rempah-rempah. Jam latte yang berkrim namun kurus ini hanya pada 90 kalori (tanpa krim kelapa yang sama sekali tidak digunakan). Jumlah yang disenaraikan di bawah menghasilkan satu latte sehingga pelbagai perlu. Sekiranya anda ingin menjimatkan masa, saya fikir anda boleh menggunakan kira-kira ½ sudu teh rempah pai rempah daripada rempah-rempah yang disenaraikan di bawah. Saya fikir anda juga boleh membuat satu kumpulan besar ini, menyimpannya di dalam peti sejuk dan menaikkan semula minuman individu di atas dapur (memukul dengan baik semula).

Bahan-bahan

Latte

  • 1 beg teh yang dibumbui chai (atau decaf spiced chai rooibos)
  • ½ gelas susu kacang almond tanpa susu atau susu pilihan *
  • 2 sudu labu purée sebenar
  • 1 sudu sirup maple sebenar atau madu
  • ¼ sudu teh vanila ekstrak
  • ⅛ sudu teh kayu manis
  • ⅛ halia tanah sudu teh
  • Pala Dash
  • Cengkerang Dash
  • Garam garam kecil
  • ½ kanji sawit atau tepung jagung (pilihan, menjadikan latte super krim)
  • Garnishes pilihan: 1 batang kayu manis atau bintang anise, krim kelapa yang disebat

Krim cair kelopak pilihan

  • 1 boleh (14 auns) santan lemak penuh, sejuk sekurang-kurangnya 10 jam (santan HARUS penuh lemak dan HARAP disejukkan selama sekurang-kurangnya 10 jam.) Masukkan mangkuk di dalam peti sejuk sejuk semasa anda berada. )
  • 1 sudu sirap maple
  • ½ ekstrak sudu teh vanila
  • ⅛ sudu teh kayu manis

Arahan

  1. Dalam periuk kecil, bawa air ½ cawan ke dalam mendidih lembut. Keluarkan air dari panas, tambah beg teh, dan biarkan ia curam selama 4 minit. Sebelum mengeluarkan beg teh, masukkan air yang tersisa dengan menekan beg teh di sisi kuali dengan belakang sudu.
  2. Tambah susu badam, labu purée, sirap maple, vanila, kayu manis, halia, pala, ulas dan garam ke dalam kuali. Pukul dalam kanji arrowroot pilihan atau jagung. Tuangkan campuran ke dalam pengisar berdiri dan campuran selama satu atau dua minit, sehingga komponennya dicampur bersama dan minumannya enak dan berkrim. (Anda boleh menggunakan pengadun rendaman secara alternatif, tetapi saya mempunyai hasil yang lebih baik dengan pengisar berdiri saya.)
  3. Tuangkan campuran itu ke dalam kuali anda dan perlahan-lahan menyusun semula pada dapur, kemudian tuangkan ke dalam cawan. Teratas dengan krim kelapa yang disebat sepenuhnya dan / atau hiaskan dengan tongkat kayu manis atau bintang anise yang sama sekali tidak digunakan.
  4. Untuk membuat krim disebat kelapa: Tarik keluar santan dingin dan mangkuk campuran. Bukakan kaleng santan dan kocok krim kelapa pepejal ke dalam mangkuk sejuk (anda boleh menggunakan air kelapa yang tinggal dalam smoothies). Menggunakan pengadun tangan elektrik, pukul krim sehingga lembut dan licin. Tambah sirap maple, ekstrak vanila dan kayu manis dan perlahan-lahan sekali lagi menggabungkan. Gunakan krim kelapa dengan segera atau tutup dan simpan di dalam peti sejuk untuk kemudian (ia akan menjadi lembut pada suhu bilik dan lebih teguh apabila sejuk).

Nota

* Saya menggunakan susu merekah Califia Farms (kegemaran saya).Jangan ragu untuk menggantikan susu pilihan anda untuk susu badam. Walau bagaimanapun, perlu diketahui bahawa maklumat pemakanan dan kandungan alergen ini bergantung kepada susu yang anda gunakan-jika anda ingin minuman tanpa nutrien, memilih susu tanpa kacang, dan sebagainya.
Melayani labu yang lebih spiced: gluten-free labu oat pancake, vegan labu pecan scone dan mufin labu-muffin-sweetened.

▸ Maklumat Pemakanan

Maklumat yang ditunjukkan adalah anggaran yang disediakan oleh kalkulator pemakanan dalam talian. Ia tidak sepatutnya dianggap pengganti nasihat pakar pemakanan profesional.

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: