Pancake Buttermilk - Mynutritionalpal.com

Pancake Buttermilk

Saya fikir ia selamat untuk mengatakan ini adalah resipi penaik krim buttermilk yang terbaik! Mereka sangat lembut dan lembut dan sentiasa yakin untuk menyenangkan (keluarga saya agak terobsesi)!

Ini adalah sarapan pagi semua !! Saya telah membuat pancake buttermilk dari awal untuk kira-kira 15 tahun (beberapa kali setiap bulan) jadi mudah-mudahan sekarang saya telah mendapat perkara-perkara yang digambarkan.

Ia adalah salah satu perkara pertama yang saya belajar bagaimana memasak ketika saya masih remaja. Saya dibesarkan di rumah di mana kita selalu menggunakan campuran pancake. Malah pada hari cuti. Yikes.

Oleh itu, apabila saya belajar bagaimana membuat pancake buttermilk buatan sendiri dari awal ia adalah kehidupan yang banyak berubah.

Saya rasa kita tidak tahu apa yang kita hilang sebelum kita mencuba urusan sebenar. Dan sekarang saya tidak akan melihat ke belakang, lempengan buatan sendiri untuk kehidupan.

Lempeng buatan sendiri terlalu mudah dan hanya ada perbandingan. Pancake Buttermilk adalah salah satu makanan keselesaan terbaik sepanjang masa!

Hidangkan mereka dengan telur hancur, beberapa keping bacon, buah segar dan jus oren dan hari anda ditetapkan menjadi emas.

Tidak boleh salah selepas permulaan seperti itu, betul :)?

Ia juga membuat makanan yang baik pada waktu hampir hujung hari untuk makan malam juga, kami mempunyai pancake untuk makan malam agak kerap dan tiada siapa yang pernah mengadu tentang itu.

Kadang-kadang saya akan melayani mereka dengan sirap buttermilk, kadang-kadang dengan sirap maple dan pilihan kegemaran lain kami adalah dengan sirap blueberry buatan sendiri dan krim disebat. Oh begitu lazat!

Ini adalah nisbah bahan pilihan saya (dan kaedah campuran) untuk penkek buttermilk. Kebanyakan semua resipi pisang buttermilk memanggil bahan-bahan yang sama hanya sedikit atau kurang daripada sesuatu.

Sesetengahnya menggunakan susu sedikit atau krim masam sebagai pengganti hablur susu, yang pernah saya lakukan tetapi mengapa menambah jika anda tidak perlu mengukur satu lagi ramuan.

Saya telah menyenaraikan beberapa cara untuk memasak lempeng, ada manfaat untuk setiap.

Tuang besi memberikan kelebihan keemasan tajam yang baik (tetapi ia boleh menjadi sedikit temperamental dan lebih rumit untuk berfungsi dengan mudah.

Kuali adalah nampaknya memasak mereka yang paling walaupun tetapi satu-satunya kelemahan adalah anda tidak boleh memadankan banyak itu. Dan wajan elektrik boleh memuatkan tandan dan tidak menggunakan ruang dapur atas.

Cuba setiap orang dan lihat apa kegemaran anda atau gunakan apa yang anda ada.

Untuk pilihan lain, jangan buka blueberry segar ke pancake selepas memukul adunan ke griddle.

Tetapi yang paling penting merancang sekurang-kurangnya dua orang kerana mereka 100% sangat menarik!

Resipi dan foto dikemas kini. Originally dikongsi Julai 2013.

Ingatlah untuk melanggan newsletter Mynutritionalpal.com untuk menerima pemberitahuan resipi baru yang dihantar ke peti masuk anda!

Ikut Mynutritionalpal.com di Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter untuk semua kemas kini, resipi dan kandungan terkini.

Cetak

Pancake Buttermilk

5 daripada 7 undi

Adakah anda membuat resipi ini? Tinggalkan ulasan.

Hasil: Sekitar 13 lempeng

Bahan-bahan

  • 2 cawan (10oz) tepung serba guna
  • 2 sudu gula pasir
  • 2 sudu serbuk penaik
  • 1 sd baking baking soda
  • 3/4 sudu teh garam
  • 2 telur besar
  • 2 1/2 cawan buttermilk *
  • 4 Tbsp mentega unsalted, dicincang ke dalam 1 sudu kecil dan cair
  • Minyak sayuran atau mentega untuk griddle
  • Sirap maple, untuk berkhidmat

Arahan

  1. Jika menggunakan besi tuang besi untuk memasak penkek, pastilah lebih panas di atas kompor gas untuk kira-kira haba sederhana (medium pembakar yang lebih besar, pembakar yang lebih rendah sederhana, menyesuaikan diri seperti yang diperlukan semasa memasak pancake).

  2. Jika menggunakan wajan elektrik untuk memasak penkek, preheat hingga 375 darjah.
  3. Sekiranya menggunakan kemahiran tidak melekat, anda akan mempunyai sekurang-kurangnya dua. Skillet hanya perlu memanaskan badan untuk satu atau dua minit, jadi tunggu untuk menghangatkan mereka sehingga adunan hampir siap.

  4. Dalam mangkuk campuran besar pukul bersama tepung, gula, serbuk penaik, baking soda dan garam selama 20 saat, buatkan satu sumur di tengah campuran. Mengetepikan.
  5. Dalam mangkuk campuran yang berasingan, pukul bersama telur. Tuangkan ke dalam buttermilk dan mentega cair dan pukul untuk campuran (mentega boleh memisahkan dan itu baik-baik saja).
  6. Tuangkan campuran serbuk mentega ke dalam campuran tepung dan pukul sehingga dikombinasikan (adunan hendaklah agak kental. Jangan campur aduk atau penkek tidak gebu).
  7. Tuangkan minyak gris dengan minyak atau mentega sebelum menambah adunan (jika menggunakan minyak besi menggunakan minyak sayur) dan kocok kira-kira sedikit adunan 1/3 cawan adunan pada satu masa ke dalam griddle.
  8. Biarkan masak sehingga keemasan di bawah, kemudian flip dan masak di sebelah sampingan sehingga keemasan. Hidangkan panas dengan sirap maple.
  9. * Untuk penaik sedikit tebal anda boleh berkurangan hingga 2 1/4 cawan.
Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: