Peanut Butter, Banana, Madu & Oat Chocolate Cookies Chip!

Peanut Butter, Banana, Madu & Oat Chocolate Cookies Chip!

Hello dari Portland! Terdapat beberapa negeri di antara saya dan kuali mente kacang di beku saya sekarang, tetapi saya tidak sabar-sabar untuk membuat cookies apabila saya pulang ke rumah. Yang mengingatkan saya, saya merindui Cookie saya! Saya agak terkejut dengan semua kesibukan dan hiruk-pikuk yang saya alami selama beberapa hari yang lalu. Saya tidak sabar-sabar untuk kualiti Cookie dan Kate ketika saya kembali.

Saya buat cookies ini untuk Jessica maya Mandian bayi. Saya belum jumpa Jessica, tetapi saya rasa saya mengenalinya (terutamanya selepas mendengar sembangnya dengan Jessica Lively!). Saya telah menyanyikan puji-pujiannya sebelum jadi saya akan cuba untuk memasukkan diri saya di sini. Bayi itu akan mempunyai seorang mama manis, kreatif dan lucu.

Jessica suka "mengosongkan" resipi asas kegemarannya dengan menambah sebanyak mungkin rasa. Oleh itu saya pergi ke hadapan dan menambah banyak rasa kegemaran saya ke cookies ini seperti yang saya mungkin dapat (tambah beberapa taburan untuk ukuran yang baik!). Saya rasa Jessica akan meluluskan.

Anda dapat melihat senarai penuh barang yang dicipta oleh blogger untuk meraikan bayi yang akan segera disaksikan oleh Bev Cooks dan Perspektif Edible. Bev dan Ashley tahu bagaimana untuk membuang pesta. Congrats, Jessica!

Sekiranya kita bersikap jujur ​​di sini, saya benar-benar mahukan cookies ini dilayan sebagai satu cookie kuali. Setelah cookie kue keempat saya hancur pada saya, bagaimanapun, saya berkata dengan baik. Kue cakera adalah semata-mata menarik dan perayaan dan saya akan benci untuk menghancurkan harapan anda dengan kemas, kepingan runtuh. Beruntung untuk saya, semua orang suka cookie yang baik, dan ini adalah beberapa cookies yang baik.

Saya berharap anda akan memberikan cookies ini berasaskan madu yang manis, berasaskan oat, kacang, dan tidak lama lagi, sama ada anda memerlukan pencuci mulut yang mudah untuk dibawa kepada kawan atau hanya perlu merawat untuk memuaskan gigi manis anda.

Produk yang digunakan dalam resipi ini

1 sendok makan kue bungkus (tidak perlu tetapi sangat berguna untuk merapatkan kue bersaiz yang sama)
Half Sheet Nordic Ware Baker (saya menggunakan dua)

Kentang biskut yang bebas gluten, madu yang manis, berasaskan oat dibuat dengan mentega kacang, pisang dan kerepek coklat! Resipi menghasilkan kira-kira 36 kue kecil.

Bahan-bahan

  • ½ gelas madu atau sirap maple sebenar
  • ½ cawan mentega kacang unsalted semulajadi *
  • ⅓ cawan pisang garpu masam (kira-kira 1 pisang sederhana)
  • 4 sudu besar (2 auns) mentega unsalted, cair, atau ¼ cawan minyak kelapa cair
  • 1 telur besar
  • 1 sudu vanila ekstrak
  • ½ sudu teh baking soda
  • ½ serbuk penaik sudu teh
  • ¾ sudu teh garam laut halus-bijirin
  • ½ sendok teh tanah kayu manis
  • 1 ½ cawan oats bergulung lama, tanah selama 30 saat dalam pemproses makanan atau pengisar
  • 1 ½ cawan oats bergulung lama
  • 1 ½ cawan coklat cip separuh manis
  • Pilihan: 2 + taburan taburan, ditambah lagi untuk percikan di atas
  • Pilihan: Garam laut beracun, untuk percikan di atas

Arahan

  1. Panaskan oven ke 325 darjah Fahrenheit dengan dua rak berhampiran pertengahan. Baris dua helai baking dengan kertas parchment (jika anda tidak mempunyai kertas parchment, ringan melincirkan lembaran pembakar).
  2. Ukur madu dan mentega kacang-saya dapati yang paling mudah dilakukan dalam cawan pengukur cecair yang kecil. Tambahkan madu ke garisan ½ cangkir, kemudian tambahkan mentega kacang sehingga anda sampai ke cawan total 1 cawan.
  3. Tuang madu dan campuran mentega kacang ke dalam mangkuk pencampur. Tambah pisang mashed dan mentega cair dan pukul sehingga campuran dicampur dengan baik. Gunakan pemukul anda untuk mengalahkan telur, mengikis sisi mangkuk sebaik sahaja ia dimasukkan. Pukul dalam vanila, baking soda, serbuk penaik, garam dan kayu manis.
  4. Beralih kepada sudu besar dan kacau di oat tanah, gulung, kerepek coklat dan taburkan sehingga mereka digabungkan sama rata. Jatuhkan doh dengan sudu ketumbar (kuali kecil kecil yang sempurna untuk ini) ke lembaran pembakar yang disediakan. Saya menambah beberapa taburan tambahan di atas untuk ukuran yang baik.
  5. Bakar kuki, membalikkan kuali di tengah-tengah (menukar kuki di atas rak dengan kuki di rak bawah) sehingga mereka hampir tidak siap dan hanya mula menghidupkan emas ke tepi, kira-kira 16 minit. Keluarkan cookies dari ketuhar dan biarkan mereka sejuk sepenuhnya pada kuali. Sekiranya dikehendaki, taburkan sedikit dengan garam laut yang rapuh sekarang.

Nota

Resipi yang disesuaikan daripada cookies chocolate kacang mentega kacang masam saya.

* Jika mentega kacang anda masin: Kurangkan garam dalam resipi hingga ½ sudu teh.

Buat kacang percuma: Saya mengesyaki bahawa mentega biji bunga matahari akan berfungsi (sunbutter), walaupun hasil akhirnya akan berbeza dalam rasa (pasti) dan berpotensi dalam tekstur.
Buat gluten percuma: Pastikan anda menggunakan tepung tanpa gluten yang diperakui dan tepung oat.
Buatkan tenusu percuma: Gantikan minyak kelapa untuk mentega.

▸ Maklumat Pemakanan

Maklumat yang ditunjukkan adalah anggaran yang disediakan oleh kalkulator pemakanan dalam talian. Ia tidak sepatutnya dianggap pengganti nasihat pakar pemakanan profesional.

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: