Resipi Kentang Lemon Meringue Mudah Gula-Mudah - 4 Bahan-bahan

Resipi Kentang Lemon Meringue Mudah Gula-Mudah – 4 Bahan-bahan

Adakah anda bersedia untuk Hari Dua Minggu Cookie? (Jika anda terlepas, saya berkongsi resipi cookie karbohidrat yang rendah setiap hari minggu ini. Adakah anda melihat mentega kacang coklat semalam tidak membakar cookies?) Resipi hari ini adalah salah satu kegemaran suami saya: rendah karbohidrat bebas gula merah meringue cookies!

Cookie Percuma Meringue Gula Rendah Carb

Vanilla meringue cookies sentiasa menjadi kegemaran di rumah kami. Jadi manis, jadi renyah, dan masih ringan pada masa yang sama! Kami biasa membelinya dalam talian atau dari Trader Joe.

Kami tidak membeli kedai membeli meringues Perancis lagi, walaupun. Walaupun cahaya pada kalori dan lemak rendah (jika anda peduli – saya tidak!), Mereka masih penuh dengan gula. Selain itu, sangat mudah untuk membuat cookie meringue bebas gula buatan sendiri anda!

Untuk resipi ini, saya hanya menggunakan pemanis gula tanpa tepung kegemaran saya dan bukan gula. Adalah penting untuk ia bubuk, jika tidak, hasil akhirnya akan cerah. Ia mungkin berfungsi untuk memecahkan pemanis yang berbeza dalam pemproses makanan, selagi anda boleh mendapatkannya dengan konsisten.

Berbanding dengan versi gula yang biasa, hasil akhir hanya sedikit berbeza dengan kue meringue tanpa gula. Mereka hampir tidak boleh dibezakan. Malah, suami saya bertanya kepada saya mengapa saya membuat kue dengan gula di dalamnya!

Satu-satunya perbezaan yang anda perhatikan adalah bahawa ia lebih sukar untuk putih telur dipukul untuk memegang puncak sengit mereka. Pada dasarnya, ini bermakna anda kurang mendapat definisi dalam reka bentuk meringue anda semasa paip. Saya tidak tahu tentang anda, tetapi saya dengan senang hati akan berurusan dengan itu supaya saya boleh mempunyai cookies meringue karbohidrat rendah.

Vanilla vs Lemon Meringue Cookies

Saya pergi berulang-ulang tentang apa rasa untuk membuat cookies meringue mudah ini. Pada mulanya, raspberry dan beberapa yang lain telah dipertimbangkan. Tetapi, mereka memerlukan menggunakan ekstrak untuk membuat rasa pekat cukup. Saya mahukan sesuatu yang boleh dibuat dengan bahan-bahan yang lebih biasa yang ada di rumah.

Pada akhirnya, ia adalah antara vanilla dan lemon meringue cookies. Kedua-dua rasa kedengarannya lazat, dan tidak memerlukan perjalanan tambahan ke kedai, selagi anda mempunyai pemanis tanpa gula.

Saya memutuskan pada lemon kerana ia lebih unik dan menarik. Mudah untuk menambah rasa limau dengan cara yang semulajadi dengan menggunakan jus lemon dan zaitun lemon. Kebanyakan rasa sebenarnya berasal dari semangat.

Jika anda lebih memilih vanila, anda boleh mengubah resipi untuk membuat kue meringue vanila. Cukup skip lemon zest dan lipat dalam kira-kira 1/2 sudu teh vanila ekstrak.

Anda akan mahu menyimpan jus lemon sebagai penstabil, atau anda boleh menggunakan krim tartar sebaliknya. Sama ada, mereka tidak akan rasa lemoni tanpa semangat di sana.

Beritahu saya jika anda membuat satu versi atau yang lain. Jenis yang anda rasa adalah resipi cookie meringue terbaik?

Cara Membuat Cookie Meringue tanpa Krim Tartar

Saya biasanya mempunyai krim tartar di tangan, kerana ia membuat putih telur memukul jauh lebih cepat. Ia berfungsi sebagai penstabil.

Bahawa dikatakan, saya suka membuat resipi yang memerlukan sedikit bahan khas yang mungkin. Saya tahu sesetengah orang mungkin tidak memilikinya. Itulah sebabnya saya ingin menunjukkan kepada anda cara membuat biskut meringue tanpa krim tartar.

Ya memang benar. Apabila anda membuat cookies meringue lemon, anda tidak perlu krim tartar! Jus lemon adalah berasid, seperti krim tartar. Ia berfungsi dengan cara yang sama apabila memukul putih telur untuk resipi ini. Anda hanya perlu sedikit, untuk mengelakkan hasil yang berair dan memastikan bahawa anda boleh mendapatkan puncak yang sengit.

Proses pembuatan cookies meringue bebas gula adalah sama seperti yang biasa. Anda hanya memerlukan 4 bahan. Satu-satunya perbezaan di sini adalah cara kami menggunakan jus lemon dan bukan krim tartar, dan pemanisnya bebas gula.

Untuk membuat cookies, hanya mengalahkan putih telur pada kelajuan sederhana sehingga mereka mula berbuih. Tambah jus lemon, yang akan bertindak sebagai penstabil. Meningkatkan kelajuan dan terus mengalahkan puncak puncak. Secara beransur-ansur terkalahkan dalam pemanis bubuk, lipat di zaitun lemon, dan paip cookies ke kertas yang dibarisi kertas.

Bahagian paling sukar dari keseluruhan prosesnya ialah menunggu! Anda perlu membakar kue meringue bebas gula selama 1-2 jam. Ia mengambil masa yang lama kerana suhu ketuhar harus rendah untuk mengelakkan pembakaran. Selepas itu, cookies perlu mengeringkan lagi dengan ketuhar.

Masa boleh berbeza-beza bergantung pada saiz yang anda paip meringues anda. Yang lebih kecil akan siap dengan lebih cepat. Saya pernah melakukan yang kecil sebelum itu sudah siap dalam masa 45 minit.

Anda akan tahu ia dilakukan apabila mereka teguh di atas dan mudah melepaskan kertas kertas. (Mereka tidak akan segar pada ketika ini.)

Semak pada mereka sekali-sekala, kerana mereka boleh pergi dari selesai untuk pelincir dengan cepat.

Sebaik sahaja bahagian pembakar selesai, buka pintu ketuhar terbuka dengan sudu kayu dan biarkan kue meringue di sana selama sekurang-kurangnya satu jam lagi. (Adalah baik untuk tinggalkan mereka selama sehari atau bermalam sekiranya anda mempunyai perkara lain yang perlu dilakukan).

Membawa pintu ketuhar seperti ini akan membiarkan kue meringue kering sepenuhnya, menjadikannya rangup. Ia adalah teknik yang sama yang saya gunakan untuk cip zucchini dan biscotti karbohidrat rendah.

Cara Simpan Cookie Meringue

Jika anda tertanya-tanya bagaimana untuk menyimpan kue meringue bebas gula, tidak ada banyak perkara untuknya. Hanya letakkan mereka dalam bekas kedap udara dan simpannya di dalam pantri atau almari. Suhu bilik berfungsi dengan baik untuk mereka.

Satu-satunya kaveat adalah bahawa cookies boleh melembutkan dengan menyerap wap air dari udara. Anda mahu menghindarkan mereka dari haba dan kelembapan.

Sekiranya mereka menjadi lembut pada anda, anda boleh merebusnya semula. Hanya letakkannya di dalam ketuhar pada 200 darjah selama 10 minit. Viola!

Resipi Cookies Lemon Meringue Mudah Gula-Mudah – 4 Bahan-bahan:
Pin ia untuk menyimpan untuk kemudian!

Klik butang di atas untuk membuka pin, kemudian klik "Simpan" untuk menyimpannya ke papan. Anda juga boleh mengikuti saya di sini!

KAD RECIPE

Tinggalkan ulasan atau soalan Cetak Share RecipePin

Resipi Kentang Lemon Meringue Mudah Gula-Mudah – 4 Bahan-bahan

Lihat bagaimana membuat cookies meringue yang sihat & lazat! Kekacang meringue lemon yang mudah tanpa krim ini memerlukan hanya 4 ramuan. Masakan Pencuci Mulut Bahasa Perancis Kekunci kata kunci Perancis, tanpa tenusu, tanpa gluten, keto, lemon, karbohidrat rendah, meringue, kacang-kacangan, paleo, bebas gula , vegetarian Kalori 2 kcalPrep Masa 15 minitCook Time 1 hourTotal Time 3 hours 15 minutesAuthor Maya Krampf dari WholesomeYum.comServings 20 servings (2 cookies each)

Bahan-bahan

Klik pada teks yang digariskan di bawah untuk membeli bahan-bahan!
Sila pastikan mod pembaca Safari OFF untuk melihat bahan-bahan.

  • 2 putih Telur besar (pada suhu bilik)
  • 1/2 sudu teh jus lemon
  • 1/4 cawan erythritol serbuk
  • 1/2 sudu Lemon zest

Penukaran Unit untuk ramuan:Peribumi AS – Metrik

Arahan

Lebih banyak TIPS mengenai resipi ini dalam catatan di atas!
Semak di bawah untuk video resipi (jika ada) dan maklumat pemakanan.

  1. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah F (93 darjah C). Gariskan kertas penaik besar dengan kertas kertas.

  2. Letakkan putih telur ke dalam mangkuk besar. Pukul menggunakan pengadun tangan pada kelajuan sederhana, sehingga kulit putih menjadi legap dan berbuih.
  3. Tambah jus lemon. Meningkatkan kelajuan tinggi. Teruskan untuk mengalahkan sehingga puncak puncak kaku.
  4. Secara perlahan-lahan tambah pemanis serbuk, satu sudu pada satu masa, mengalahkan lebih banyak ketika anda pergi.
  5. Lipat perlahan dalam semangat lemon.
  6. Berhati-hati memindahkan campuran ke dalam beg paip. Kuki paip ke atas lapisan penaik, kira-kira satu sudu setiap satu, jarak kira-kira satu inci.
  7. Bakar selama 1-2 jam. (Masa akan berbeza-beza bergantung kepada saiz dan ketebalan meringues anda.) Meringues dilakukan apabila mereka teguh dan mudah melepaskan dari kertas kertas, tetapi sebelum mereka berubah menjadi coklat. Apabila selesai, matikan ketuhar dan buka pintu dengan sudu kayu. Biarkan meringues di dalam oven dengan cara ini sekurang-kurangnya sejam, sehingga kering dan segar.

RENDAH MAKANAN CARB & KETO MASA RENDAH

RENDAH MAKANAN CARB & KETO MASA RENDAH

DARIPADA WHOLESOME YUM

Menjimatkan masa. Makan makanan yang lazat. Kurangkan berat badan. Cubalah bebas risiko.

GET PERCUMA PERCUMA

Nota Resipi

Saiz hidangan: 2 cookies

MAKLUMAT PEMAKANAN PERKHIDMATAN

Di manakah maklumat pemakanan? Fakta pemakanan diberikan sebagai ihsan, yang diperolehi dari Pangkalan Data Makanan USDA. Anda boleh mencari bilangan karbohidrat individu yang kami gunakan dalam Senarai Makanan Rendah Karbohidrat & Keto. Carb menghitung gula alkohol. Kaedah karbohidrat bersih tidak termasuk kedua-dua serat dan gula alkohol, kerana ini tidak menjejaskan gula darah dalam kebanyakan orang. Kami cuba tepat dengan maklumat ini, tetapi jangan ragu untuk membuat pengiraan anda sendiri.

Fakta PemakananAktur setiap hidangan. Berkhidmat saiz dalam nota resipi di atas.Calories 2Fat 0.01gProtein 0.3gTotal Karbohidrat 0.04gKat Karbohidrat 0.039gFiber 0.001gSugar 0.03g

Mahu lebih banyak sumber karbohidrat & keto?

Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai cara memulakan diet karbohidrat yang rendah, atau bertanya-tanya tentang penggantian pemanis, periksa panduan ini:

Pelan Diet Carb & Keto Rendah
Kalkulator Penukaran Sweetener Guide Starter

Semua teks & imej © Copyright Maya Krampf untuk Wholesome Yum.

Saham digalakkan & amat dihargai! Sila berasa bebas untuk berkongsi resipi ini dengan berkongsi pautan, bukan tangkapan skrin.

Salin / menampal teks resipi penuh ke laman web atau media sosial adalah dilarang. Anda boleh berkongsi petikan dan / atau gambar tunggal, dengan syarat bahawa kredit penuh dan jelas diberikan kepada Wholesome Yum dengan pautan balik.

PERLU MEMENUHI KERANGKAN CARB RENDAH?

LIHAT SEMUA MY KITCHEN MUST-HAVES

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: