Resipi Salad Yunani Brokoli

Salad Broccoli Greek

Selepas memakan semua cip dan salsa di Austin, Texas, keadaan malang di bahagian tengah saya praktiknya menentukan bahawa saya lebih baik kepada diri saya sendiri. Jadi, saya mengambil seminggu dari minum dan menyeret diri saya kembali ke yoga. Saya juga makan di rumah dan mengisi banyak sayur-sayuran segar. Saya berasa lebih seimbang pada hari itu.

Saya tidak pernah meletakkan banyak stok dalam diet detoks atau puasa pembersihan jus, tetapi saya mendapati diri saya googling "makanan detoksifikasi" pada hari yang lain. Saya menelepon saya di belakang apabila saya melihat senarai: sayur-sayuran, alliums (bawang dan bawang putih), sitrus, minyak zaitun, sayur-sayuran kriket (hek broccoli), bit, bijirin, dll. bahan-bahan! Makanan keseluruhan benar-benar adalah ubat terbaik.

Resipi salad brokoli yang sihat ini mengandungi beberapa bahan yang menyegarkan. Brokoli, bawang merah, minyak zaitun dan badam menggabungkan dengan beberapa hidangan Greek kegemaran saya untuk membuat salad sampingan yang ringkas dan sempurna. Tepung kering matahari memainkan peranan utama, sudah tentu. Badam menambah bebanan dan bermain dengan baik dengan rasa brokoli.

Feta atau buahata zaitun meminjamkan pukulan bernanah, tetapi mereka menguasai rasa lain sekali digabungkan, jadi saya pilih satu atau yang lain. Resipi salad brokoli akan menjadi sempurna untuk potlucks musim bunga dan piknik, yang pasti akan datang tidak lama lagi, betul ?!

Resipi salad brokoli yang sihat ini penuh dengan perisa masakan kegemaran saya, termasuk tomato kering, feta atau zaitun, bawang putih dan lemon. Ia sangat mudah untuk mempersiapkan dan memegang dengan baik di dalam peti sejuk, jadi hidangan pinggan mangkuk yang hebat atau hidangan potluck. Resipi menghasilkan kira-kira 4 hidangan sampingan, jadi kalikan jika anda memberi makan orang ramai.

Bahan-bahan

Salad brokoli

  • 1 besar brokoli (kira-kira 1 ¼ pound), floret dikeluarkan dan diiris menjadi kepingan kecil, kecil
  • ⅓ cawan secara kasar dicincang tomat kering matahari *
  • ¼ cawan bawang merah cincang atau bawang merah
  • ¼ gelas keju feta yang hancur atau buah olahan kalamata yang tipis
  • ¼ cawan almond yang dihiris

Persalinan

  • ¼ cawan minyak zaitun
  • 2 sudu besar jus lemon
  • 1 sudu teh madu atau sirap maple atau nektar agave
  • 1 bawang putih cengkih, ditekan atau dicincang
  • ½ sudu teh oregano kering
  • ½ sudu teh Dijon mustard
  • ¼ garam sudu, lebih secukupnya
  • Hancurkan serpihan lada merah

Arahan

  1. Dalam mangkuk berkhasiat bersaiz sederhana, masukkan bersama brokoli, tomato kering, bawang merah atau bawang merah, feta atau zaitun dan badam.
  2. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama-sama semua bahan-bahan berpakaian sehingga diemulsi. Gosok baju di atas salad dan lemparkan dengan baik.
  3. Untuk rasa yang terbaik, biarkan salun berehat selama 30 minit sebelum berkhidmat jadi brokoli mempunyai peluang untuk mengasinkan dengan berpakaian tebal, lemoni. (Begitu juga dengan hebat!)

Nota

Resipi berdasarkan salad Yunani saya dengan kacang ayam dan brokoli.
* Nota-nota tomato kering: Saya parsial untuk tomato kering matahari Trader Trader Joe yang datang dalam beg kerana mereka tidak berminyak tetapi mereka cukup lembut untuk makan keluar dari tas. Anda juga boleh menggunakan tomato kering yang dikeringkan minyak, dibilas dan kering. Sekiranya anda menggunakan tomato kering, kering, anda perlu menyerapnya dalam air mendidih sehingga mereka menjadi lentur, lalu pat kering dan memotongnya.
Jadikan ia vegan: Gunakan buah zaitun bukan sirih feta dan sirip maple atau agave bukan madu.
Jadikan ia bebas kacang: Keluarkan badam sepenuhnya atau ganti dengan biji bunga matahari mentah atau panggang.

▸ Maklumat Pemakanan

Maklumat yang ditunjukkan adalah anggaran yang disediakan oleh kalkulator pemakanan dalam talian. Ia tidak sepatutnya dianggap pengganti nasihat pakar pemakanan profesional.

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: