Sosis Itali, Sup Kale dan Tortellini - Mynutritionalpal.com

Sosej Itali, Sup Kale dan Tortellini

Masa tahun itu telah datang dengan cepat – masa di mana saya telah sejuk selama dua minggu dan satu-satunya perkara yang saya mahu makan adalah sup. Bercakap tentang saya memerlukan sup sarapan pagi dalam hidup saya. Adakah mereka itu? Mereka sepatutnya.

Jadi mengenai sup ini, ia serupa dengan beberapa sup tortellini lain yang saya buat, seperti Sup Kental Tomato dan Bawang Putih Tortellini dan Tuscan Tortellini Soup ini, tetapi sudah tentu ia mempunyai banyak daging. Dan suami saya tidak mengadu! Sup ini adalah mudah untuk membuat dan ia adalah sup yang anda mahu membuat lagi dan lagi. Maksud saya ia mempunyai tortellini, bagaimana mungkin ia salah? Saya boleh hidup di tortellini, saya sangat suka barang-barang dan ia membuat untuk beberapa sup terbaik!

Sekiranya anda mempunyai beberapa herba Itali segar di tangan seperti kemangi, thyme, marjoram, oregano atau rosemary anda boleh menggunakan beberapa di antara beberapa campuran Itali untuk menambah rasa segar. Tetapi sejak musim gugur saya memutuskan untuk hanya pergi dengan herba kering kerana itu mungkin apa yang kebanyakan anda ada di tangan sekarang. Dan menggunakan ramuan herba Itali berfungsi dengan sempurna untuk sup ini dan bukannya menyenaraikan 5 atau 6 ramuan yang berbeza untuk menambah sup.

Sup sedap ini hanya makanan yang selesa yang saya perlukan hari ini dan saya tidak sabar untuk membuatnya lagi! Saya harap anda turut menikmati!

Ingatlah untuk melanggan newsletter Mynutritionalpal.com untuk menerima pemberitahuan resipi baru yang dihantar ke peti masuk anda!

Ikut Mynutritionalpal.com di Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter untuk semua kemas kini, resipi dan kandungan terkini.

Cetak

Sosej Itali, Sup Kale dan Tortellini

4.5 daripada 8 undi

Adakah anda membuat resipi ini? Tinggalkan ulasan.

Hasil: Sekitar 6 hidangan

Bahan-bahan

  • 16 – 19 oz sosej ringan atau panas (daging babi atau ayam belanda), dikeluarkan dari casings
  • 1 sudu minyak zaitun
  • 1 1/2 cawan bawang kuning dicincang (1 medium)
  • 1 1/3 cawan lobak merah cincang (3 medium)
  • 4 ulas bawang putih, cincang
  • 5 cawan kaldu daging lembu natrium
  • 2 (14.5 oz) tin tomato diced (saya menggunakan satu potong kecil, satu biasa)
  • 1 (8 oz) boleh sos tomato
  • 1 sudu besar perasa Itali
  • Garam dan lada hitam segar
  • 9 oz. disejukkan tiga keju tortellini
  • 2 cawan dibungkus kale cincang (tulang rusuk tebal dibuang)
  • Pisau parmesan yang lembut, untuk hidangan (pilihan)

Arahan

  1. Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar di atas api yang sederhana tinggi. Letakkan sosis ke dalam periuk dan coklat, kacau dan pecah sosej kadang-kadang, sehingga dimasak. Singkirkan sosej ke dalam pinggan yang dibarisi dengan beberapa lapisan tuala kertas sambil menempah 1 Tbsp yang diberi lemak dalam periuk (jika tidak ada sudu sahaja tambahkan 1 sudu minyak zaitun lagi ke dalam panci). Masukkan bawang dan wortel dan tumis selama 3 minit kemudian tambah bawang putih dan tumis 1 minit lagi. Kacau daging sapi, tomato, sos tomato, perasa Itali dan musim dengan garam dan lada secukup rasa. Bawa ke dalam rebus ringan, sosej balik ke periuk, tutup periuk dan panaskan ke medium rendah dan biarkan masak sehingga wortel hampir lembut, kira-kira 15 minit. Kacau dalam tortellini dan kale kemudian tutup dan masak 7 – 9 minit lagi. Hidangkan panas dengan keju parmesan jika dikehendaki (ambil perhatian bahawa sebagai sup yang terletak di tortellini akan menyerap lebih banyak sup sehingga anda boleh menambah lebih banyak sup atau air ke kurus seperti yang dikehendaki).
  2. Sumber resipi: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: