Vanilla Bean Cupcakes dengan Vanilla Bean Buttercream Frosting - Mynutritionalpal.com

Vanilla Bean Cupcakes dengan Vanilla Bean Buttercream Frosting

Apa yang anda lakukan dengan mawar mini yang berada di ambang kematian? Gunakannya untuk menghias kek cawan tentu saja! Ini Vanilla Bean Cupcakes dengan Vanilla Bean Buttercream Frosting adalah cupcakes yang elegan sehingga mereka memerlukan beberapa hiasan cantik? Benar-benar mereka sempurna hanya dihiasi dengan emas atau putih taburan atau bahkan tidak ada taburan kerana vanilla sedikit kacang kutu menambah suar mereka sendiri. Apa yang paling penting di sini adalah rasa nikmat dari Vanilla Bean Cupcakes ini! Kek cawan ini menggunakan 2 biji vanila (di antara cupcakes dan frosting) ditambah 1 1/2 sudu teh vanila supaya mereka mempunyai rasa vanila sebenar yang tidak akan dipertikaikan yang akan meremehkan semua orang! Inilah cara anda membuat cupcakes.

Itu pendaraban buttercream walaupun! Ia sangat manis dan lembut dengan jumlah mentega dan krim yang betul. Sesiapa mempunyai sudu ?? Kek cawan sangat lembut dan lembap (boo untuk mencuba cupcakes) dan mereka hanya mempunyai jumlah yang tepat dari fluff. Anda akan menyukai setiap gigitan kecil yang besar (atau besar)! Saya menggunakan kedua-dua kek tepung dan tepung serba guna kerana saya suka tekstur keduanya bersama-sama memberikan kek dan kek cawan. Selain itu, penambahan tepung kek membolehkan lebih banyak lemak dan cecair ditambah tanpa tenggelam cupcake di tengah.

Cupcakes ini adalah sempurna untuk apa-apa acara atau hanya untuk hujung minggu merawat diri anda, anda telah memperolehnya jenis perkara. Hujung minggu dibuat untuk dibakar betul? Saya suka membakar, terutama apabila keputusan akhir adalah baik! Apa yang tidak dicintai di sini? Kek cawan manis. Buttercream kaya. Kacang vanila. Dan bunga. Perkara-perkara yang baik dalam kehidupan.

Ingatlah untuk melanggan newsletter Mynutritionalpal.com untuk menerima pemberitahuan resipi baru yang dihantar ke peti masuk anda!

Ikut Mynutritionalpal.com di Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter untuk semua kemas kini, resipi dan kandungan terkini.

Cetak

Vanilla Bean Cupcakes dengan Vanilla Bean Buttercream Frosting

3.5 daripada 2 undi

Adakah anda membuat resipi ini? Tinggalkan ulasan.

Hasil: 12 cupcakes

Bahan-bahan

Cupcakes

  • Tepung semua tujuan 3/4 cawan (107g)
  • 3/4 cawan (98g) tepung kek *
  • 1 1/2 sudu teh serbuk penaik
  • 1/4 + 1/8 sudu kecil garam
  • 1/2 cawan (113g) mentega unsalted, dilembutkan
  • 3/4 cawan + 2 Tbsp (180g) gula pasir
  • Biji 1 kacang vanila
  • 1 telur besar
  • 2 putih telur besar
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • Susu 2/3 cawan (145 ml) susu (apa-apa tetapi skim) **

Vanilla Bean Buttercream Frosting

  • Mentega 3/4 cawan (170g), hampir pada suhu bilik (sebaik-baiknya 1/2 cawan unsalted dan 1/4 cawan asin)
  • Biji 1 kacang vanila
  • 3 cawan (380g) gula tepung
  • 2 Tbsp (30ml) krim berat
  • 1/2 sudu teh vanila ekstrak

Arahan

  1. Untuk cupcakes:
  2. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Baris periuk muffin 12-cawan dengan pelapik kertas. Ayur tepung serbaguna dan tepung kek ke dalam mangkuk pencampur sederhana. Masukkan serbuk penaik dan garam dan pukul 20 saat, diketepikan.
  3. Di dalam mangkuk pengadun berdiri elektrik dipasang dengan lampiran paddle yang sentiasa mangkuk mangkuk, krim bersama mentega, gula pasir dan biji 1 kacang vanila sehingga campuran pucat dan berbulu. Campurkan dalam telur, kemudian kacau putih telur satu demi satu. Campurkan dalam ekstrak vanila.
  4. Dengan set mixer pada kelajuan rendah tambahkan 1/3 campuran tepung ke campuran gula mentega dan kacau sehingga dikombinasikan. Masukkan separuh susu dan campurkan sehingga dikombinasikan. Campurkan dalam 1/3 campuran tepung yang diikuti dengan baki separuh susu, bercampur hanya sehingga digabungkan. Selesai dengan menambah dalam 1/3 campuran tepung terakhir dan kacau sehingga dikombinasikan. Keluarkan mangkuk dari pencampur berdiri dan mangkuk mangkuk dan adunan perlahan-lahan dengan spatula untuk memastikan semuanya digabungkan sama rata. Bahagikan adunan di antara kertas berisi muffin cangkir mengisi setiap cawan 2/3 penuh. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga tudung dimasukkan ke tengah, bersih sekitar 17 – 20 minit. Keluarkan dari ketuhar, alihkan kek cawan ke rak dawai untuk menyejukkan (selepas kira-kira 5 – 10 minit penyejukan saya suka memindahkan cupcake saya ke bekas kedap udara untuk menyelesaikan penyejukan supaya tidak kering). Sekali beku sejuk dengan Vanilla Bean Buttercream Frosting. Simpan cupcakes dalam bekas kedap udara.
  5. Untuk pembekuan:
  6. Dalam mangkuk krim pengadun elektrik bersama mentega dan biji satu kacang vanila sehingga mentega berbulu. Masukkan tepung gula, krim dan vanila dan cambuk sehingga pembekuan adalah ringan dan lembut (nipis dengan sedikit krim jika perlu atau menebal dengan sedikit gula berkuasa jika diperlukan).
  7. * Sebaiknya gunakan skala dapur untuk mengukur tepung. Jika anda tidak memiliki skala dapur, untuk mengukur sudu tepung dari bungkus atau bekas dengan menggunakan cawan ukur dan tahap atas dengan pisau mentega.
  8. ** Hanya ukur 2/3 cawan dan keluarkan 1 Tbsp.
  9. Sumber resipi: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: