Zucchini Spice Cake Cupcakes - Cream Frosting Keju

Zucchini Spice Cake Cupcakes – Cream Frosting Keju

Lembut dan beraroma rendah karbohidrat zucchini cupcakes kek adalah gluten percuma tanpa tambah gula. Masing-masing diikat dengan a gula percuma krim keju frosting.

Saya berada di kedai runcit kecil di bandar seterusnya untuk membeli kek hari jadi untuk suami saya. Kedai roti di kedai itu adalah di sebalik hasilnya. Ketika saya sedang menunggu wanita menyesuaikan kek itu, saya berpaling dan melihat sekilas beberapa zucchini yang indah dan idea itu memukul saya untuk membuat saya rasa kek rempah karbohidrat rendah dari zucchini.

Kue wortel adalah kegemaran saya dan saya belum mencuba satu gula bebas, tetapi saya tahu saya dapat mencapai rasa yang sama menggunakan zucchini. Semua barang bakar yang saya buat pada masa lalu dengan zucchini telah keluar lembap jadi saya tidak sabar untuk mencuba kek zucchini percuma gluten.

Saya melihat beberapa resipi untuk kek rempah zucchini untuk menghasilkan resipi kek cawan karbohidrat rendah ini. Untuk membuat kek gluten percuma, saya menggunakan campuran tepung badam dan tepung kelapa.

Adalah lebih baik untuk menyaring tepung badam dan kelapa sebelum menggunakan barangan yang dipanggang untuk mengeluarkan sebarang ketulan. Berikut adalah gambar tepung dan campuran rempah. Tekstur tidak jauh dari campuran tepung teratur biasa kerana tepung karbohidrat rendah ditapis terlebih dahulu.

Zucchini parut dicampur dengan cecair sebelum menambah campuran tepung. Saya menggunakan satu zucchini kecil yang menghasilkan kira-kira satu setengah cawan zucchini parut yang dibungkus.

Kek resipi kek rempah zucchini ini memberi saya peluang untuk menggunakan alat dapur kegemaran saya yang baru, helikopter kacang. Saya tidak pasti bagaimana saya mendapat semua tahun ini tanpa alat yang bagus ini. Ia jauh lebih baik daripada pencukur makanan manual Chef yang dimanjakan yang saya gunakan untuk menggunakan yang mana lebih mahal.

Adunan cupcake menjadi sangat tebal selepas menambah campuran tepung. Ini kerana tepung kelapa menyerap begitu banyak cecair. Saya membahaskan sama ada atau patut menambah lebih banyak cecair pada masa ini, tetapi memutuskan untuk memastikannya. Sebabnya ialah adunan tepung kelapa bawang putih saya adalah serupa dan mereka keluar dengan baik selepas dibakar.

Kerana adunan itu sangat tebal, saya perlu menekannya ke dalam setiap pelapis cupcake. Saya menggunakan kenari cincang jadi jika anda memilih untuk meninggalkan kacang-kacangan, adonan tidak boleh mengisi setiap pelapik cukup banyak. Walaupun anda tidak perlu, saya dapat melegakan bahagian atas dengan jari anda atau belakang sudu akan memberikan bahagian atas yang lebih bagus selepas dibakar.

Apabila kek cawan zucchini kek coklat mula menjadi coklat dan tegas adalah apabila anda mahu mengeluarkannya dari oven. Bagi saya, ini adalah kira-kira 25-30 minit baking.

Kek cawan sangat lazat seperti-tanpa gula frosting krim gula percuma (pada dasarnya mufin). Jadi teruskan dan biarkan mereka tidak terbakar jika anda ingin memotong kalori.

Menambah pembekuan keju krim karbohidrat rendah tidak menambahkan karbohidrat tambahan kerana anda boleh mengurangkan gula erythritol alkohol yang tidak dicerna. Anda sentiasa boleh memotong pada frosting atau hanya fros separuh cupcakes.

Anda boleh melepaskan kek cawan zucchini ini kepada teman dan keluarga anda yang tidak berpura-pura. Saya menjamin mereka akan memakannya tanpa sebarang aduan dengan atau tanpa frosting.

Walaupun cupcakes rempah zucchini adalah sesuatu yang biasanya saya buat pada musim panas semasa kami mendapatkan zucchini segar dari taman, tidak ada sebab untuk tidak membuat kek mini lazat di tengah musim sejuk.

Anda boleh dengan mudah membakar ini menjadi kek rempah yang lazat dan bukannya kek cawan. Saya tidak mempunyai masa pembakar untuk membakar kek ini dalam pusingan 9 inci, tetapi ia mungkin lebih kurang 10 minit lagi.

Untuk membuat kek lapis 9-inci, anda perlu menggandakan resipi ini. Menggandakan resipi itu juga akan menghasilkan adonan yang cukup untuk kue kepingan bakar 9×13 inci.

Cupcakes ini benar-benar lazat! Pemanis karbohidrat rendah hanya mempunyai kesejukan yang sangat sedikit dari erythritol dan tiada aftertaste pahit apabila jumlah yang sesuai digunakan.

Saya mendapati bahawa jika anda secara tidak sengaja menambah banyak pemanis stevia, anda akan mendapat aftertaste jahat supaya lebih baik menjadi cahaya pada pemanis dan tambah sedikit pada satu masa sehingga anda mendapat jumlah yang betul. Jika tidak, anda perlu mencairkan rasa manis itu dengan menambah lebih banyak ramuan lain.

Bagi mereka yang memilih coklat, pastikan untuk memeriksa kek coklat karbohidrat saya yang rendah. Zucchini parut adalah rahsia untuk membuat semua kek karbohidrat rendah lembab dan spongy apabila menggunakan tepung kelapa!

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: